首页 - 名优特产

  • 槐荫特产--鲁绣

    相传明代为朝廷贡品。济南刺绣早在汉代,这里已有专业刺绣艺人,到了元代便形成了驰名海内的鲁绣。珍藏在故…

  • 槐荫特产--锅塌蒲菜

    蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部,色白质细,脆嫩味美。《济南快览》载:“大明湖之蒲菜,其形似菱,其味…

  • 槐荫特产--荷花粥

    荷花粥含有皮素和樨草素等成分,具有清香化痰,清暑宁神作用。《罗氏会药医镜》上说:“荷花清心益肾,黑头…

  • 槐荫特产--炸螺丝糕

    炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京…

  • 槐荫特产--北菇扣鹅掌

    菇扣鹅掌是选用法国鹅掌和长白山野山菇制成,入沸水汆透,放入七成热的油中炸成深红色,再用清汤及调味品兑…

  • 槐荫特产--黄家烤肉

    黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。章丘黄家湾黄秋忠的祖辈,在…

  • 槐荫特产--圣旨骨酥鱼

    圣旨骨酥鱼看是条鱼,鱼形完整,但骨酥刺烂,鱼肉鲜香。无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美。彻底解决了“鱼如…

  • 槐荫特产--把子肉

    北方的“把子肉“却不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到处,一启封香气四溢。趁热…